Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı 2 adet biber
- Biber ve domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda soğanımızı soyup maydanozu ve sarımsağımızı güzelcene yıkayalım.
- Akabinde bir robot sayesinde hepsini doğrayalım robot yoksa küçük küçük doğrayalım ve bir kaba alalım akabinde kıymamızı üstüne ek edelim ve baharatları ekleyelim ve güzelcene yoğuralım ve bir kenarıya alalım.
- Akabinde 1 yemek kaşığı salçayı tepsimize her yerine gelecek biçimde sürelim akabinde yoğurduğumuz harcı tepsiye güzelcene yayalım.
- Elimizle tepsiye bastırarak akabinde kıymamızı üçgen biçimde keselim üstüne biber ve domatesleri dizelim öteki bir kapta sosumuzu hazırlayalım.
- Güzelcene ķarıştırdıktan daha sonra kebabımızın üstüne dökelim ve 180 derecelik fırında 45 dk pişirelim, şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.