Teremyağlı Arosek (Üfeleme) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 adet yufka ekmeği
- 2 adet tavuk göğsü
- 250 gram teremyağ
- 3 su bardağı tavuk suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsümüzü güzelce yıkayıp tenceremize alıyoruz.
- Üzerine 6 su bardağı su koyuyoruz 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip ocağın altını açıyoruz 35 dakika kaynatıyoruz.
- Yufka ekmeklerimizi dürüm formunda sarıp ince ince doğrama ya başlıyoruz.
- Doğradığımız ekmekleri tepsiye alıyoruz haşlanmış tavuk göğsünü de üzerine tel tel didelim.
- daha sonra karıştıralım fırında biraz sıcak ettikten daha sonra tavuk suyunu da üzerinde gezdirelim.
- ondan sonrasında da teremyağımızı eritip üzerinde gezdirelim.Afiyet olsun olağanüstü bir tat yöresel bir yemek.