Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma

[GezginRuhlar]

Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 300 gr kuzu kıyma
• 2 dilim bayat ekmek yahut 1 çay bardağı galeta unu
• 2-3 iri diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber ve tuz

Diğer gereçler:

• 4-5 adet orta uzunluk patates
• 4-5 adet orta uzunluk domates
• 6-7 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Patates,domates ve biberleri kızartmak için sıvı yağ

Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba kıymayı,galeta ununu,rendelenmiş sarımsağı,salçayı,karabiber ve tuzunu koyup düzgünce yoğururuz.
2. Elimizi ıslatıp köfteye avuç ortasında form verelim. bu türlü köftemizi hazırlayalım.
3. sonrasındasında patatesleri,biberleri,domatesleri yıkayıp,görseldeki üzere doğrayalım.
4. Patatesle biberi çukur bir tavada kızartırken,teflon tavada bir kaşık teremyağı ile köfteleri kızartalım.
5. Köfteler kızardıktan daha sonra iri dilimlenmiş domatesleri köfteyi kızarttığımız tavaya atalım(domatesleri kızarttığımız tavaya 1,5 çay kaşığı tuz ek edelim).
6. Güzelce kızardıktan daha sonra domatesler kızarınca,köfteleri ve öbür tavada kızarmış olan patates ve biberleri de,domateslerin üzerine ek ederek,hepsini karıştıralım.Servis tabağına alırız.

Bu yemeğe bu lezzeti veren teremyağa da teşekkürler.

Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı