Yapma

[GezginRuhlar]

Yapma Tanımı İçin Malzemeler

• 3 su bardağı köftelik simit
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım kase bayat ekmek
• Kızarmak için sıvı yağ

Yapma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yoğurma kabına köftelik simitten bayat ekmeği tuz, karabiber ve salçayı alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip ıslatalım.
2. Islanan harcı orta ara su ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Yoğurulan hamuru köfteyi biraz dinlendirelim.
4. Köfteden ceviz büyüklüğünde alıp avuç içimizle yassı haline getirelim bütün köfteyi hazırlayıp, kızgın yağda kızartalım.

Not: Şayet konutta un yoksa ekmek de yoksa 1 tane yumurta ekleyin ancak kesinlikle biri olmalı zira köfte tutmaz.

Yapma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı