Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Mangalda Et Şiş

    Mangalda Et Şiş Tanımı İçin Malzemeler 600 gram siyah et 200 gram iç yağı Etin marinesi için: 1 adet soğan Tuz Karabiber Servis için: Lavaş ekmeği Közlenmiş biber Mangalda Et Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce soğanı ay ay doğrayıp bir kaba alıyoruz. Etlerimizi...
  2. GezginRuhlar

    Haşlama Et

    Haşlama Et Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 1 çay bardağı su Tuz Servis için; Patates kızartması Haşlama Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce kuşbaşı doğranmış etmelerimizi düdüklüye alıp üstüne suyunu ve tuzunu ek edip 30 dakika kadar düdüklüde pişiriyoruz...
  3. GezginRuhlar

    Terbiyeli Ekşili Köfte

    Terbiyeli Ekşili Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 300 gram dana kıyma 1 adet yumurta akı (Sarısı terbiye için) 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı ince bulgur 1 küçük soğan 1’er çay kaşığı; karabiber pulbiber kimyon 1 silme tatlı kaşığı tuz Diğer gereçler; 2 adet patates 2 adet...
  4. GezginRuhlar

    Çıtır Ciğeri

    Çıtır Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kuzu ciğer 1 su bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz İsteğe bakılırsa baharat Kızartmak için; Zeytinyağ Yanına; Patates kızartması Soğan söğüş Çıtır Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda ciğeri güzelce...
  5. GezginRuhlar

    Şahane Tadı Ve Sunumuyla Fellah Köfte

    Harika Tadı Ve Sunumuyla Fellah Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı irmik 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 yumurta 1’er çay kaşığı kimyon, tuz Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça 1 büyük...
  6. GezginRuhlar

    Çıtır Patatesli Palamut

    Çıtır Patatesli Palamut Tanımı İçin Malzemeler 2 adet temizlenmiş doğranmış palamut 2 adet patates 1 adet soğan Tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Çıtır Patatesli Palamut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Palamutları yıkayıp süzelim ve tuzlayıp karıştıralım. Patatesleri halka formunda...
  7. GezginRuhlar

    Mangal Tadında Tavuk

    Mangal Tadında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kadar tavuk eti (but kanat ne severseniz) 1 dolu çay kaşığı kimyon 1 dolu çay kaşığı karabiber 1 dolu çay kaşığı pulbiber Tuz (damak zevkinize göre ekleyin) 1 dolu tatlı kaşığı kekik 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı biber...
  8. GezginRuhlar

    Sulu İçli Köfte

    Sulu İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için; 1 kase çiğ köftelik bulgur 2 kase ince bulgur Tam ıslanacak kadar ılık su Tuz Kişniş Kıyma harcı için; 500 gram az yağlı kıyma 1 kilo kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Toz biber Kaynatmak için; Kaynar...
  9. GezginRuhlar

    Sebzeli Sarma Kebabı

    Sebzeli Sarma Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 600 gram kıyma 1 adet soğan (Rendelenmiş) 3 diş sarımsak (Rendelenmiş) 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Toz biber Sebzeli kısım için; 5 adet patlıcan 4 adet kabak 3 adet kapya biber Sosu için; 1 yemek kaşığı salça...
  10. GezginRuhlar

    Ciğer Sarma

    Ciğer Sarma Tanımı İçin Malzemeler 1 adet kuzu gömleği 200 gram kuzu ciğer ya da kuzu böbrek 1 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Kimyon Üzeri için: Yumurta Ciğer Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ciğer sarma üretimi...
  11. GezginRuhlar

    Fırında Hindi Şinitzel

    Fırında Hindi Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler 4 hindi şinitzel 250 gram mantar ( Yıkayıp ince doğrayın) 1 kurusoğan (Yemeklik doğrayın) 1 yemek kaşığı zeytinyağ 400 gram krema 3 tepeleme tatlı kaşığı nişasta 1 tepeleme tatlı kaşığı zerzevat tozu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1/2 (yarım)...
  12. GezginRuhlar

    Sebzeli Tavuk Sote

    Sebzeli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo tavuk göğsü 1 tane soğan 1 diş sarımsak 1 tane büyük domates 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber Yarım su bardağı su 1 çay bardağı yağ Tuz ve karabiber Sebzeli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle yıkayıp...
  13. GezginRuhlar

    Fırında Oğlak Eti

    Fırında Oğlak Eti Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo oğlak eti 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı bal Fırında Oğlak Eti Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Demir tepsiye evvel bir yemek kaşığı kaya tuzu serpiştirilip daha sonra oğlak etini fazla...
  14. GezginRuhlar

    Fırında Piliç But

    Fırında Piliç But Tanımı İçin Malzemeler 6-8 adet patates 6-8 adet piliç but 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı tavuk baharatı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Fırında Piliç But Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bir borcama yahut tepsiye zeytinyağını gezdirelim. Piliç butlarımızı...
  15. GezginRuhlar

    Mantarlı Dana Straganof

    Mantarlı Dana Straganof Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg dana straganof 3 adet orta uzunluk domates 2 adet kapya biber 5 adet sivri biber 2 adet acı kıl biber 1 adet büyük uzunluk soğan Dilediğiniz kadar mantar Tuz Karabiber Toz biber 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı 1 su bardağı su...
  16. GezginRuhlar

    Çıtır Çıtır Kadınbudu Köfte

    Çıtır Çıtır Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köfte hamuru için: 400 gram kıyma 1 küçük çay bardağı pirinç 3 küçük çay bardağı su 1 adet yumurta 1 paket köfte harcı 2 adet kuru soğan 1/4 (çeyrek) bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu Dış kaplama için: 1/2...
  17. GezginRuhlar

    Tavuk Kalamar

    Tavuk Kalamar Tanımı İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Maden suyu 5 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı karabiber 1 yumurta 2 diş sarımsak Kızartmak için Sıvıyağ Tavuk Kalamar Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. GezginRuhlar

    Soğanlı Yahni Yemeği

    Soğanlı Yahni Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 500 gr arpacık soğan 400 gr dana eti 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı nohut 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kaynar su Soğanlı Yahni Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  19. GezginRuhlar

    İtalyan Yöntemi Piliç Sarma Piliç Florantini

    İtalyan Metodu Piliç Sarma Piliç Florantini Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk göğsü 100 gr kuru domates 100 gr ıspanak 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri 10 gr tereyağı 100 ml zeytinyağı Biberiye Karabiber Tuz Kürdan İtalyan Metodu Piliç Sarma Piliç Florantini Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  20. GezginRuhlar

    Nefis Tavuk Haşlama

    Nefis Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler 6-8 adet tavuk baget 12 adet arpacık soğan 6-7 adet sarımsak 5 yemek kaşığı sıvı yağ yahut zeytinyağ 3 adet patates 2 adet havuç 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 4.5 su bardağı su Terbiye için; 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı un 1/2...
Üst