Saç Kavurma Tanımı İçin Malzemeler
1 kg dana kuşbaşı (orta yağlı)
Yarım çay bardağı sıvı yağı
50 gr tereyağı
2 adet orta uzunluk soğan
4 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz...