Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Kıymadan Kavurma Tanımı (Videolu)

    Kıymadan Kavurma Tanımı İçin Malzemeler Kıyma kavurma için malzemelerim 5 kilo kıyma 150 gr iç yağ 4 tatlı kaşığı tuz Kıymadan Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda kıymayı tencereye koyuyoruz ve arar orta sık sık karıştırarak pişiriyoruz mi topaklanma...
  2. GezginRuhlar

    Yelpaze Patlıcan Kebabı

    Yelpaze Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 4 adet orta uzunluk patlıcan 500 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pulbiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 buçuk çay kaşığı tuz Salçalı sosu için 1...
  3. GezginRuhlar

    Ayva Yemeği

    Ayva Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 5 adet orta uzunluk ayva 3 su bardağı su 200 gram kıyma yahut 200 gram kuşbaşı et 1 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı şeker Ayva Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Isıtılmış tencerede 200 gram kıyma kavrulur...
  4. GezginRuhlar

    Balık Mançuru

    Balık Mançuru Tanımı İçin Malzemeler 1 kg balık (kuzu balığı, arap balığı, grida, mercan ) 1,5 kg soğan 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber 1 çay bardağı sirke Tuz Balık Mançuru Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanlar söğüş biçimde iri iri...
  5. GezginRuhlar

    Bumbar Dolması (Bağırsak Dolması)

    Bumbar Dolması (Bağırsak Dolması) Tanımı İçin Malzemeler 2 adet kalın bağırsak 250 gram ciğer (keçi) 250 gram kıyma (tek çekim yağsız) (keçi) 2 su bardağı pirinç 1,5 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası ½ demet maydanoz 2 adet orta uzunluk kuru soğan 3...
  6. GezginRuhlar

    Soğan Yahnisi

    Soğan Yahnisi Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 kg orta uzunluk soğan yahut 1 kg arpacık soğan 2 yemek kaşığı toz kırmızıbiber 1 su bardağı sıvı yağ 3 adet orta uzunluk domates 3 yemek kaşığı salça 2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı sirke Soğan Yahnisi Tanımı...
  7. GezginRuhlar

    Anne Köftesi

    Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 500 gr dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan ( rendelenecek ) 2 diş sarımsak ( rendelenecek ) 1 tatlı kaşığı salça Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı ekmek içi yahut galeta unu 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay...
  8. GezginRuhlar

    Çökertme (Çentik) Kebabı

    Çökertme (Çentik) Kebabı Tanımı İçin Malzemeler Et kısmı için; 400 gram et 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 küçük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartma; 5 adet patates Sıvı yağ Yoğurt sosu; 4 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı...
  9. GezginRuhlar

    Tavuk Kanat’ın Düşü

    Tavuk Kanat’ın Düşü Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk kanat 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı bal 2 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ Tavuk...
  10. GezginRuhlar

    Kadınbudu Köfte

    Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Köfteleri bulamak için; 2 adet yumurta Yarım çay bardağı un Yarım çay bardağı galeta unu Kızartmak için...
  11. GezginRuhlar

    Köri Soslu Tavuk

    Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tavuk göğsü 1 iri soğan 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 200 ml krema 1 tatlı kaşığı köri Bir çimdik karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz 2 yemek kaşığı parmesan peyniri Maydanoz Köri Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuk...
  12. GezginRuhlar

    Konutta Enfes Tavuk Tantuni

    Evde Enfes Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler 1 paket tavuk göğsü (yaklaşık 500-600 gram) Sıvıyağ Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber ve ya pul biber (acı severler acı pul biber tercih edebilirler ben ikisini de tercih ettim Şebit etmek İçine koymak için: 2 adet kuru soğan 2-3 domates...
  13. GezginRuhlar

    Fırında Köfte Patates

    Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için: 400 gram kıyma 1 adet yumurta Yarım su bardağı bayat ekmek içi Küçük bir tutam maydanoz 1 adet soğan 2 diş sarımsak Tuz ,karabiber, pul biber ,kekik Diğer materyaller; 4 adet orta uzunluk patates 2 adet yeşil biber 2 adet domates...
  14. GezginRuhlar

    Anne Köftesi Tanımım (Videolu)

    Anne Köftesi Tanımım İçin Malzemeler 1 kg dana kıyma 1 tutam maydanoz 4 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve kuru nane 1 su bardağı ekmek içi 1 çay bardağı sıvı yağ Anne Köftesi...
  15. GezginRuhlar

    Şişte Köfte

    Şişte Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500 gram dana orta yağlı köftelik çekilmiş kıyma 1 büyük uzunluk soğan 1 adet yumurta sarısı 6 yemek kaşığı galeta unu 1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı su Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon Çöp şiş, domates, sivri biber, kapya biber Şişte...
  16. GezginRuhlar

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kıyma 3 tane orta uzunluk soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç kırık ceviz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı kekik Tuz Maydonoz Hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı...
  17. GezginRuhlar

    Tavuklu Bezelye Yemeği

    Tavuklu Bezelye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 kase tavuk 1 kilo bezelye 1 adet soğan 2 adet patates 2 adet havuç 1 kase domates püresi 2 adet havuç 1-2 adet kapya biber Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pul biber Tavuklu Bezelye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  18. GezginRuhlar

    Meşhur Konya Tiridi

    Meşhur Konya Tiridi Tanımı İçin Malzemeler 2 adet bayat tandır ekmeği 500 gram kuşbaşı et 2 adet soğan sumak Maydanoz Tuz 4 kaşık tereyağı 1 kase kemik suyu 2 adet domates 2 adet salatalık 1 kase süzme yoğurt Meşhur Konya Tiridi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kıymamızı...
  19. GezginRuhlar

    Çöp Şişte Tavuklu Pilav

    Çöp Şişte Tavuklu Pilav Tanımı İçin Malzemeler Pilav için ; 1 kase pirinç 1 paket kuş üzümü 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 125 gram tereyağı Biraz sıvı yağ Tavuk için ; 1 tabak bonfile tavuk Tavuk sosu için ; Tuz Tavuk baharatı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kahve fincanı...
  20. GezginRuhlar

    Kasap Köfte

    Kasap Köfte Tanımı İçin Malzemeler 700 gram dana kıyma 300 gram kuzu kıyma 1 adet soğan rendesi 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik Yarım çay kaşığı karabiber 2 diş sarımsak rendesi Kasap Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
Üst