Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Anne Köftesi

    Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 350 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 5 yemek kaşığı dolu galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağ Kekik Zerdeçal Pul biber Karabiber Tuz Yarım çay bardağı su Kızartmak için; Sıvı yağ Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  2. GezginRuhlar

    Sucuklu Köfte

    Sucuklu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 500gr kıyma 1 kase soyulmuş doğranmış sucuk 1 büyük kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 3 diş ezilmiş sarımsak Sos için; 2 domates 3 yeşil biber 1 tane şili biberi 3 yemek...
  3. GezginRuhlar

    Tavuk Şiş

    Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuklarımızı kuşbaşı üzere doğrayalım ve tüm gereçleri karıştırıp, buzdolabında...
  4. GezginRuhlar

    Buzluk Köfte

    Buzluk Köfte Tanımı İçin Malzemeler 400 gram kıyma 1 ekmeğe yakın bayat ekmek 1 büyük soğan Maydanoz 1-2 çöp taze nane 2 dış sarımsak Tuz Kırmızı biber Kara biber Kekik Sumak Buzluk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ekmek rondodan çekiyoruz, geniş bir kaba alıyoruz...
  5. GezginRuhlar

    Özel Sosu İle Patlıcan Dizme

    Özel Sosu İle Patlıcan Dizme Tanımı İçin Malzemeler 800 gram kıyma 1 tane orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon 3 adet orta uzunluk patlıcan 5 tane çeri domates 2 yeşil biber Sosu...
  6. GezginRuhlar

    Bulgur Köftesi

    Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik 2 su bardağı sıcak su 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı un Sıvı yağ Tuz Karabiber Elimizi ıslatma için 1 kase su Üzeri için 2 kase yoğurt 2 ya da 3 diş sarımsak Tereyağı...
  7. GezginRuhlar

    Kaşarlı Choux (Köfte)

    Kaşarlı Choux (Köfte) Tanımı İçin Malzemeler 250 ml su 4 adet yumurta 100 gr tereyağ yahut margarin 150 gr kaşar peyniri 150 gr yaklaşık 5.5 tepeleme un Bir çimdik tuz Üzeri için : Kaşar peyniri Kaşarlı Choux (Köfte) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Küçük bir tencerenin...
  8. GezginRuhlar

    Gerçek Kavurma Tanımı (Videolu)

    Gerçek Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 800 gr dana kuşbaşı 150 gr iç yağ 1 ,5 tatlı kaşığı tuz Gerçek Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda dana etini tencereme koyuyorum altı orta ateşte pişiriyorum hiçbir yağ eklemeden suyunu vermesini bekliyorum. 1 saat...
  9. GezginRuhlar

    Tandır Pişmiş Üzere Tencerede Tüm Tavuk

    Tandır Pişmiş Üzere Tencerede Tüm Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 adet tüm tavuk 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber ,pul biber 1 tatlı kaşığı tuz, kekik Yarım çay bardağı zeytin yağı Yarım su bardağı su Tandır Pişmiş Üzere Tencerede Tüm Tavuk Tanımı Nasıl...
  10. GezginRuhlar

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler 400 gram kıyma 9 adet patlıcan 1 adet büyük soğan 2 adet yeşil biber 1 adet büyük domates Karabiber Kimyon Pul biber Tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Sosu için; Salça Su Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  11. GezginRuhlar

    Fırında Çipura (Marine Sosuyla Lezzetine Bayılacaksınız)

    Fırında Çipura (Marine Sosuyla Lezzetine Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler Marine için; 2 adet çipura(ben büyük 1 tane alıp fileto formunda kestirdim) Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Limon suyu Tuz Defne yaprağı Yanında; 3 adet dilim patates Arpacık soğan Fırında Çipura...
  12. GezginRuhlar

    Kavurma (Videolu)

    Kavurma Tanımı İçin Malzemeler 1 kg kırmızı et 50 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Etleri ısınmış tencereye alalım süratli bir biçimde karıştırarak mühürleyelim. Etler suyunu salınca tencerenin kapağını kapatıp...
  13. GezginRuhlar

    Ciğer Kavurma

    Ciğer Kavurma Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo tavuk ciğeri 1 adet soğan Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon Göz sonucu tuz Ciğer Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle ciğeri doğrayıp kanından ayıralım...
  14. GezginRuhlar

    Fırında Sebzeli Schnitzel

    Fırında Sebzeli Schnitzel Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet tavuk göğsü (İnce dilimliyoruz 7-8 adet schnitzel elde edebilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı,1 tatlı kaşığı kekik 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt İç harcı için; 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 diş sarımsak...
  15. GezginRuhlar

    Etli Bezelye

    Etli Bezelye Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo dana kuş başı 1 adet soğan 4 dış sarımsak 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 2 adet patates 3 su bardağı haşlanmış bezelye Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 çay kaşığı tuz 1...
  16. GezginRuhlar

    Kekiklim Tavuk Dünyası

    Kekiklim Tavuk Dünyası Tanımı İçin Malzemeler 500 gram göğüs tavuk 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı sıvı krema 1 kibrit kutusu büyüklüğünde rendelenmiş kaşar peyniri Makarnası için Yarım paket makarna 1 yemek kaşığı...
  17. GezginRuhlar

    Enfes Çökertme Kebabı (Videolu)

    Enfes Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan Yarım yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı konserve domates yada doğranmış domates Yarım su bardağı su 3 adet patates Kızartmak...
  18. GezginRuhlar

    Tavuklu Küçük Tacos Görüntülü

    Tavuklu Küçük Tacos Tanımı İçin Malzemeler 400 gram tavuk göğsü 5-6 adet lavaş ekmeği 1 adet soğan 1 adet kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 100 ml krema (Yarım paket) 1 çay sarımsak tozu 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber...
  19. GezginRuhlar

    Fırında Oğlak Eti Tanımı

    Fırında Oğlak Eti Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kg oğlak eti ( oğlağın yarım art bacak kısmı ile yaptım) 3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 3 tatlı kaşığı tuz 2 bardak içme suyu Fırın poşeti Fırında Oğlak Eti Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Satın aldığımız kasapta fırınlık diye...
  20. GezginRuhlar

    Tavada Tavuk Patates

    Tavada Tavuk Patates Tanımı İçin Malzemeler 500 gram tavuk incik (kemiksiz) 2 adet orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı zeytin yağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ Pul biber, kekik ,kimyon ,karabiber ve tuz Tavada Tavuk Patates Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuğumuzu kuş başı...
Üst