Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim)

[GezginRuhlar]

Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma tam yağlı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz ,kırmızı biber, kimyon, kara biber
• 1 adet kırmızı biber

Servis için;

• 2 adet domates
• 2 adet biber
• İsteğe göre maydanoz

Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle soğanı, domatesi ,maydanozu ve biberi blenderdan geçiyoruz .
2. Kıyma, baharatları ekleyip hoş yoğuruyoruz.
3. Yoğurduktan daha sonra 4 saat dinlendiriyoruz.
4. Şekil veriyoruz ve yağlı kağıt dizip pişiriyoruz .
5. 180 derecede fırının altına küçük bir tepsinin içine su koyup yerleştiriyoruz.
6. Ardında fırında domatesleri ve biberleri de fırında pişiriyoruz.
7. Servis için; Ben yanında közlenmiş domates ,biber ve kızartılmış patates hazırladım ve hazır lavaş. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Anne Kebabı (Denemeden Geçmeyin Derim) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı