Bonfile (Düdüklüde)

[GezginRuhlar]

Bonfile (Düdüklüde) Tanımı İçin Gereçler

• 8-9 dilim bonfile
• 1 su bardağı domates rendesi sosu
• 2 su bardak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 defne yaprağı
• 1 çay kasığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Biraz sıvı yağ
• Tuz

Bonfile (Düdüklüde) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bonfile dışındaki tüm materyalleri bi kapta karıştıralım.
2. Bir kenara koyalım.
3. Dilimlenmiş bonfileleri kızgın bi tavada yağ koymadan gerili önlü mühürleyelim.
4. Mühürlenen etleri düdüklü tencereye alalım.
5. Hazırladığımız domates soslu suyu da düdüklüye etlerin üzerine dökelim.
6. Düdüklü tencerede düdük öttükten daha sonra orta ateşte 25 dakika pişirelim.
7. Soğuyunca açalım servis edelim. Afiyet olsun.

Bonfile (Düdüklüde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı