Çökertme Kebabı

[GezginRuhlar]

Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller

• 1 tavuk göğsü (500 gram kadar)
• 4 büyük uzunluk patates
• 1 kase yoğurt
• 1 büyük diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel patateslerimizi ince ince dilimleyip, kızartıyoruz.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Suyunu çekince sıvıyağ tuz ve baharatları ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
4. Başka yandan sarımsaklı yoğurdumuzu da hazırlıyoruz.
5. Servis tabağına evvel kızarttığımız patatesleri alıyoruz.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz akabinde kızarttığımız tavuk göğsünü ekliyoruz.
7. Üzerine maydanoz serptikten daha sonra servise hazırdır deneyeceklere afiyet olsun.

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı