En Hoş Oturtma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet kapya biber
- 3 adet kıl biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan, kıl biber, kapya biberi orta uzunlukta doğrayalım ve uygun bir tavanın ortasında yağsız bir biçimde kavuralım.
- Malzemeleri kavurduktan daha sonra domatesi ve sarımsağı kavuralım.
- Aynı tavanın ortasında kıymayı salçayla kavuruyoruz.
- Uygun bir tencerenin içine kavurduğumuz sebzelerin yarısını koyalım, ortasına kavurduğumuz kıymayı ve üzerine de kalan zerzevatları ekleyelim.
- Üzerine sarımsak ve domatesleri koyduktan daha sonra üzerine 1 çay bardağı su koyalım.
- Maydanoz da ekleyelim kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun.