Enfes Patates Köftesi (Çok Pratik)

[GezginRuhlar]

Enfes Patates Köftesi (Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler

• 4 iri uzunluk patates
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 küçük uzunluk kuru soğan
• 3-4 kol taze soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Bulamak için;

• 2 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Enfes Patates Köftesi (Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patateslerin kabuklarını soyup tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Kuru soğan ve taze soğanı minik minik doğrayın.
2. Haşlanan patateslerin suyunu süzün Ve ezici sayesinde uygunca ezin. Uygun bir kaba ezdiğiniz patatesleri, soğanları, rendelenmiş sarımsağı, salçayı ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
3. Köfteden biraz iri kesimler koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve yavaşça bastırın. Tüm harç bitene kadar bu süreci yinelayın. Ortada bir avuç içinizi ıslatırsanız daha kolay form verirsiniz
   
4. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Tavaya sıvı yağı alıp kızdırın. Hazırladığınız köfteleri tek tek yumurtaya bulayıp yağda altlı üstlü kızartın. Tüm köfteler bitene kadar bu türlü devam edin. Köfteleri sıcak servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun ????

Enfes Patates Köftesi (Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı