Et Fajita

[GezginRuhlar]

Et Fajita Tanımı İçin Gereçler

• 700 gram dana eti
• 2 adet kapya biberi
• 2 adet yeşil biber
• 2 kuru soğan

Etin marinesi için:

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik, tatlı toz biber, kimyon ve karabiber

Et Fajita Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Eti marine etmek için tüm materyalleri karıştırıp, jülyen doğradığımız etleri bu sosta 3-4 saat bekletin.
2. daha sonrasında tavayı çok uygun ısıtın ve etleri içine alın ve yüksek ateşte pişirin ve tuzunu ekleyin.
3. Kızaran etleri başka bir tabağa alın ve bekletin.
4. Tıpkı tava içerisine zeytinyağ dökün, birinci soğanları 1-2 dk soteleyin.
5. sonrasındasında jülyen doğranmış biberleri ekleyin ve pişiririn.
6. Son olarak kızaran etleri de ek edin ve karıştırın.

Et Fajita Tanımı Fotoğraflı Yapılışı