Et Kavurma

[GezginRuhlar]

Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kırmızı et
• 100 gram kuyruk yağı (Ben dana etinden yaptım)
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Tuz

Et Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kuyruk yağını ısınmış tavada kavuruyoruz uygunca yağını saldıktan daha sonra kuyruk yağlarını çıkarıp, kuşbaşı doğradığımız kırmızı etleri üzerine ekliyoruz ve çevirmeye başlıyoruz.
2. Etler biraz piştikten daha sonra suyunu bırakacaktır suyunu bıraktığında kırmızı pul biber, tuz ve keki ilave ediyoruz, yeniden karıştırmaya başlıyoruz.
3. Suyunu çektikten daha sonra tadına bakıyoruz piştiyse altına kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Et Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı