Fırında Biberli Köfte

[GezginRuhlar]

Fırında Biberli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yeşilbiber
• 1 küçük kırmızıbiber
• 3-4 kısım maydanoz
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Toz kırmızıbiber

Fırında Biberli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan sarımsak, ince ince doğranan yeşil ve kırmızıbiber, maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur; 1 saat kadar buzdolabında üzeri kapalı bir biçimde bekletilir.
2. Ardından form verip fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizilir.
3. 180 derecede ısınmış fırında orta ara çevirerek pişirilir; sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Fırında Biberli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı