Fırında Et Sote (Lezzetli Pratik) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 800 gram dana kuşbaşı et
- 6- 7 küçük soğan
- 4 yada 5 diş sarımsak
- 2 tane domates
- 2 adet kapya biber
- 3 tane çarliston biber (Ben derin dondurucudan çıkarttım)
- 1,5 çay kaşığı tuz (Damak zevkinize bakılırsa ayarlaya bilirsiniz(
- Karabiber ,kimyon, pulbiber
- Göz sonucu zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı su
- 1 tane yağlı kağıt ve folyo
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda etimizi pişirme kabına alırız.
- Üzerine soğan domates sarımsak biberleri yağ ve baharat ekleyip harmanlarız.
- 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı su da özeriz üzerine dökeriz.
- Üzerini birinci ıslatılmış yağlı kağıtla kapatırız.
- sonrasındasında folyo ile hava almıyacak biçimde kapatırız.
- 190 200 derece fırında pişiririz. Etten ete pişme müddeti değişebilir şayet etiniz kuyruk yağlı ise yağ 1 yemek kaşığı kafidir. Denetimli pişiriniz not:1 tatlı kaşığı yada 1 yemek kaşığı tereyağ da ekleyebilirsiniz size kalmış