Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tarifi

[GezginRuhlar]

Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

• 12 adet tavuk pirzola
• 1,5 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağından hayli sıvı yağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2,5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 4 doluca tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 silme tatlı kaşığı pul biber
• 1,5 tatlı kaşığı dağ kekiği
• 1 dolu tatlı kaşığı köri

Çay bardağı ölçüm 130 ml


Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavukların derilerini soyalım.
2. Derin bir tepsi içine dizip üzerlerine sütünü yağını ve tüm baharatlarını ilave edip iyice karıştıralım.
3. Streç folyo ile üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında mutlaka dinlendirelim.
4. daha sonrasında 2 adet fırın tepsisi içine yağlı kağıt serip kemikli kısımları tabanda kalacak biçimde tavukları tepsiye sıkıştırmadan rahatça dizelim.
5. Önceden ısınmış fanlı ayarda 200° de, tepsinin birini ikinci rafa, ötekini dördüncü rafa koyarak pişirelim.
6. Süre sonunda tepsi yerlerini ters değişelim ve yeniden fırına sürelim 15-20 dk daha kızartıp fırından alabiliriz.

Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.

Not; daha az miktarda tek tepsi pişirmek isteyenler, alt üst ayarda 225° orta rafta 35 dk pişirebilir. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.

Fırında Izgara Tadında Enfes Tavuk Pirzola Tarifi Fotoğraflı Yapılışı