Fırında Lokum Üzere Tavuk İncik Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet patates
- 6 cherry domates
- 6 adet tavuk incik
- 4 yeşil biber
- 2 kapya biber
- Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber (az)
- Pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları yıkadıktan daha sonra marinasyon için yazdığım materyalleri bir kaba koyup güzelce karıştırıp 2 saat dinlendiriyoruz.
- 2 saat daha sonra fırın tepsisine evvel tavukları koyuyoruz.
- daha sonra kalan sosa 1 su bardağı sıcak su ekleyip sosu sulandırıp iri iri küp doğranmış patates ve biberleri de soslayıp fırına diziyoruz.
- Artan sosu tüm gereçlerin üzerine gezdiriyoruz.
- Domatesi ve sarımsakları da ekliyoruz ve 180 derece fırında 1 saat pişiriyoruz.
- Ben sar pişir folyosu kullandım. Deneyeceklere afiyet olsun ????