Fırında Mantarlı Ispanaklı Tavuk

[GezginRuhlar]

Fırında Mantarlı Ispanaklı Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 6-7 adet ince tavuk biftek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz,karabiber, kırmızı toz biber
• 1 paket mantar (400) gram kadar oluyor
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• Yarım kilo kadar ıspanak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• Tuz, karabiber,kırmızı toz biber
• 2,3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Gereğince kaşar rendesi

Fırında Mantarlı Ispanaklı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel tavukları zeytinyağı ve baharatları uygunca karıştıralım, yarım saat dolapta marine edelim.
2. Granit tavada tavukları muhurleme yapar üzere kızartalım uygun tepsiye dizelim.
3. Akabinde kuru soğanı doğrayalım.
4. Zeytinyağı ile soteleyip içine doğradığımız mantarı katıp ocağı açalım sulanmasın kapya biberleri de atıp soteleyelim epeyce pişmeden ıspanağı ekleyelim.
5. Tuz ve baharatları katıp un ekleyip karıştıralım.
6. Son olarak sütü ekleyip krema üzere kıvam olunca ocaktan alalım.
7. Tavukların üzerine eşit koyup üzerine kaşar rendesi ekleyip 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Mantarlı Ispanaklı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı