Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet tavuk but
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet orta uzunluk domates
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım tavuk bulyon
- 1 çay kaşığı tepeleme tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel yıkadığımız tavuk butları geniş derin bir kaba koyalım .
- Üzerine yoğurt ,kırmızı toz biber ,karabiber, kekik ,tuz atalım.
- 2 diş sarımsağı ve tavuk bulyonu rendeleyip sıvı yağın yarısını döküp yarısını sebzeler için ayıralım.
- Salçayı da ekleyip karıştıralım farklı bir kaba alalım.
- Sos yaptığımız derin kapta kalan sosun içine kalın parmak halinde doğradığımız patateslerimizi koyalım.
- Soğanları kalın halka keselim yeşil biberleri tüm yahut ikiye bölelim kalan sarımsakları tüm atalım.
- Yarım sıvı yağı da sebzelerimizin üzerine ekleyip bir çay kaşığı kadar tuz atıp karıştıralım .
- Pişireceğimiz tepsinin altına zerzevatları üzerine tavuk butlarımızı dizelim.
- Son olarak ikiye böldüğümüz domatesleri yerleştirip 250 derece fırında 45 dk pişirelim. Afiyet olsun.