Fırında Sodalı Köfte Ve Patates

delihatun

Global Mod
Global Mod
Fırında Sodalı Köfte Ve Patates Tanımı İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • Ekmek
  • 1 şişe soda
  • 1 adet yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • Karabiber 1 çay kaşığı
  • Pul biber 1 çay kaşığı
  • Toz pulbiber 1 çay kaşığı
  • 3 adet patates
  • Kekik 1 tatlı kaşığı
  • Tuz
Fırında Sodalı Köfte Ve Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle kıyma, çeyrek ekmeğin robottan çekilmiş toz hali, karabiber, pul biber sarımsak ve toz biberi bir kaba alıp üzerine 1 yumurtayı ekleyip 1 şişe sodanın yarısını içine ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve yumuşak bir köfte harcı elde ediyoruz.
  2. daha sonra yuvarlak hal verdim ben siz istediğiniz üzere biçim verebilirsiniz tepsiye diziyoruz, daha sonra 3 patatesi soyup uzun ve ince olacak biçimde kesip bir kapta biraz sıvı yağ, toz biber ve kekikle güzelce karıştırıp buluyoruz.
  3. daha sonra köftelerin ortasına diziyoruz ve kapta kalan sıvı yağlı kekikli sosa yarım bardak su ekleyip tepsiye döküyoruz ve üstünü kapatmadan fırına veriyoruz.
  4. 180 derece fırında 30 dk. orta ara tepsiyi çevirip denetim ederek pişiriyoruz. Şahane bir tadı oluyor soda köfteyi yumuşak sulu bir kıvam veriyor hayli hoş oluyor afiyet olsunn:).
Fırında Sodalı Köfte Ve Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst