Güveçte Püreli Et Sote Tanımı İçin Gereçler
Sote için;
Not EkleTanımı Yazdır
İyi ramazanlar inşallah ????
Sote için;
- 300 gram kırmızı et
- 1 su bardağı garnitür
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kimyon
- 2 tane orta boyutta patates
- Tuz
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
İyi ramazanlar inşallah ????
- Öncelikle etimizi suyunu çekip kavuruyoruz daha sonra tencereye 1 litreye yakın su ekleyip kısık ateşte yeterlice pişirin etlerinizi (dana eti sert olur ben bu türlü pişiriyorum)
- Patateslerimizi haşlayıp süzelim ve çatal sayesinde yahut eziciyle püre kıvamına getirelim. İçine 1 çay kaşığı tuz ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Püremizi güveçlere eşit biçimde yerleştirelim.
- Et sotesi için farklı bir tencerede biber ve domates salçası ekleyip kavuralım içine haşlanan etleri ekleyip kavuralım ve 1 su bardağı garnitür ekleyip sarımsakları, baharatları ve içine yarım su bardağı sıcak su ekleyip 7 yahut 8 dk kadar kavuralım.
- Hazırladığımız püreli kaselere eşit biçimde yerleştirin.
- Son olarak kadar peyniri ekleyip 180 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirin. Deneyenlere afiyet olsun ????.