Hamburger Köftesi Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 -2 kısım maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Kimyon karabiber tuz pul biber kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıyma yı uygun bir kaba alalım.
- Soğan rendesi sıkıp içine koyalım.
- Sarımsağı da rende yapalım.
- Ekmek içi ve maydanoz yumurtayı da kırdıktan daha sonra baharatlarını da koyun ve uygunca yoğurup köfte formunu verelim.
- Enaz 1- 2 saat buzdolabında bekletelim ve yavaşça yağladığımız tavada artlı önlü pişirelim.
- Bir tarafını tavada çevirince öteki tarafını de kaşar peyniri koyalım erimesi için. Artık dilediğiniz üzere hazırlayabilirsiniz. Ben hamburger ekmeğinde servis yaptım.Afiyet olsun.