Harika Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte

[GezginRuhlar]

Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram orta yağlı kıyma (benim kurbandan vardı)
• 1 büyük uzunluk soğan rende olacak
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ekmek ufağı yada galete unu (gerekirse biraz daha ek ede bilirsiniz)
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber hayli doldurmadan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karbonat üzerine bir kaç damla limon suyu kabartma tozu da olur
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tavuk harcı (tavukçular veriyor hoş tadı oluyor olmasada olabilir)
• 1 diş sarımsak rende olacak

Yoğurdukdan daha sonra üzerine

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanı sarımsağı rendeliyoruz ve sırasıyla büyün malzemeyi ek edelim yoğuralım.
2. Ne kadar yoğursak o kadar hoş olacaktır 5 dk kadar yoğuralım.
3. daha sonra üzerine sıvı yağ gezdirelim bide elimizi yağlamaya gerek olmuyor ben yuvarlak yaptım siz dilediğiniz üzere biçim verin.
4. Vaktiniz var ise 2 saat kadar dolapta dinlensin yoksa 1 saat kâfi.
5. Mangalımızı yakalım.
6. Köfteler pişmeye hazır deneyecek olanlara afiyet olsun.

Muhteşem Lezettli Yumuşacık Izgara Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı