Kadınbudu Köftem Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram dana kıyma
- 1 yemek tabağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım demek maydanoz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Galeta unu
- 3 adet yumurta
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bayat pilavı kıymayı kaba alalım.
- Öbür yanda yeşil biberi, kırmızı biberi, soğanı bölüp, robotta geçirelim bu karışımda kaba alalım.
- Üzerine yumurtayı, baharatları, tuzu, galeta unu, maydanozu ekleyip, güzelce yoğuralım. Çokta yoğurmayın pirinçler için de muhakkak olsun.
- İstediğiniz hali verip, evvel galeta ununa, ardından yumurtaya bulayalım. Kızgın yağda kızartalım ben yanına makarna ve salata yaptım siz patates kızartması çorbada yapabilesiniz size kalmış şahane oluyor deneyen herkese afiyet ????????????.