Kıymalı Krep Tanımı İçin Malzemeler
️Krep:
Not EkleTarifi Yazdır
️Krep:
- ️2 adet yumurta
- ️2 su bardağı un (220ml)
- ️2 su bardağı süt
- ️1 tutam tuz
- ️400 gram kıyma
- ️2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- ️Yarım bardak su
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi
- ️250 gr rendelenmiş peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Krep için yumurta,un,süt ve tuzu bir kaseye koyun ve yeterlice karıştırın.
- Bir dolu kepçeyi tavaya dökün ve pişirin.
- Kıyma için soğanları ve sarımsağı soteleyin ve kıymayı ekleyin.
- Bir yemek kaşığı domates salçası içine koyup, tuz ve kırmızı toz biber ile tatlandırın.
- Yarım su bardağı suyu dökün ve hafifçeçe ateşte pişirin.
- Sosu için 300ml su ve 2 yemek kaşığı salçayı karıştırın.
- Kreplerin içini kıyma ile doldurup üzerine peyniri serpin.
- Yanlarını katlayın ve yuvarlayın.
- Bir güveç kabına yan yana dizin ve üzerlerine domates sosu dökün.
- Kreplerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.