Kıymalı Rulo Patates

[GezginRuhlar]

Kıymalı Rulo Patates Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet patates
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı harcı için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su
• 1’er tatlı kaşığı tuz, kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Kıymalı Rulo Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda patatesleri soyuyoruz.
2. Akabinde rendeden geçiriyoruz.
3. Suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz.
4. Üzerine rendelenen kaşar peynirini, ince doğranmış maydanozu, yumurtaları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine boşaltıyoruz ve tepsinin her tarafına eşit gelecek biçimde yaydırıyoruz.
6. Tepsiyi fırının alt taraflarına yanlışsız 180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Bu sırada kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
8. Tavaya sıvı yağ ekliyoruz.
9. Üzerine kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
10. daha sonrasında küçük küçük doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
11. Akabinde salçayı ek edip karıştırıyoruz.
12. Sıcak suyu ve baharatları da ekledikten daha sonra suyunu çekene kadar pişirmeye bırakıyoruz.
13. Üzeri kızaran patatesli harcı fırından alıyoruz.
14. Kıymalı harcı her tarafına eşit gelecek biçimde yaydırıyoruz.
15. Pişirme kağıdı sayesinde uzun tarafınca kıvırmaya başlıyoruz. Rulo halinde sarıyoruz.
16. En son rendelenmiş kaşarı üzerlerine serperek kaşarlar kızarana kadar fırına veriyoruz.
17. Fırından çıkan kıymalı rulo patatesi dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.

Biraz zahmetli üzere görünsede tadına kıymet diyorum????????.

Tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Rulo Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı