Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kg kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 büyük rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 kg patates
- 6 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı kekik
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz bütün materyalleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp elimizde yuvarlıyoruz.
- Patatesleri soyup dilimliyoruz.
- Tepsimize sırası ile diziyoruz .
- Tepsimizin orta kısmına domates yerleştiriyoruz .
- Salça su ve baharatları uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
- ondan sonrasında köfte ve patateslerin üzerine gezdiriyoruz .
- 200 derece fırında bir saat 10 dk pişiriyoruz ,patateslere çatal batırarak pişip pişmediğini denetim edebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun.