Evde Tantuni Üretimi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400-500 gram tavuk göğsü
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- Tozbiber
- Tuz
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- Lavaş ekmeği
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk etimizi kuşbaşından daha küçük modüller olacak biçimde doğrayalım ve tavamıza alıp kavuralım.
- Etimiz kavrulurken domateslerimizi küçük küçük doğrayıp başka bir kaseye alalım.
- Soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım ve ikisini karıştırıp bir kaseye alalım.
- Etimizi rengi dönene kadar kavuralım ondan sonrasında üzerine tereyağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
- Ocağın altını kısalım kapatmadan lavaş ekmeğini ete batırıp yağlayalım, çabucak sonrasında tezgaha koyalım lavaşımızı, evvel soğanlı harcımızdan koyalım, üzerine domateslerimizde koyalım en sonda etimizde. Koyup, lavaşımızı katlayıp servis edelim. Afiyet olsun ????