Kremalı Hardal Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 750 gram (8 parça) kemiksiz, derisiz tavuk but
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- 1 paket (200 ml) sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- 1-2 kol dereotu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, köri, zerdeçal
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kapta sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber karıştırır.
- Tavuklar eklenip güzelce sosa bulanır ve üzeri streçlenip buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlenen tavuklar yağsız tavaya alınıp pişmeye bırakılır.
- Bu esnada küçük bir tencereye krema, rendelenmiş sarımsak, hardal, tuz ve baharatlar koyulup karıştırılır. Kaynayana kadar pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca kıyılmış dereotu eklenir. 1 2 dk kaynatılır.
- Artlı önlü güzelce kızaran tavuklar tavaya alınıp üzerine sos dökülerek servis edilir. Afiyet olsun
Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarım.
