Kuru Köfte

[GezginRuhlar]

Kuru Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 demet maydanoz
• 1 tane yumurta
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

Bulamak için;

• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle soğanımızı rendeliyoruz, ekmek içiyle birlikte harmanlıyoruz .
2. Yumurtayı da ek edip güzelce yoğuruyoruz .
3. Kıymanın içine ek ediyoruz .
4. Baharatlarını da ekleyip kıymayı güzelce yoğuruyoruz.
5. En son maydanozu ekleyip yine yoğuruyoruz.
6. Köfteleri form verip en az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
7. daha sonra yavaşça una bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.(un ile kızartmak büsbütün tercihinize kalmış isterseniz)

Kuru Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı