Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk

[GezginRuhlar]

Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kalçalı but
• 2 adet but
• 2 büyük patates
• 1 büyük soğan
• Fırın torbası (25×38 ölçü yeterli)
• Yarım tatlı kaşığı un

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı isot( kesinlikle olmalı, az acılı olanından kullandım)
• Yarım tatlı kaşığı tuz(damak zevkinize bakılırsa)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (tavuk yağ salacağından oranı azaltabilirsiniz)

Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri küp küp keselim.
2. Soğanları yarım ay biçiminde epeyce kalın olmayacak biçimde keselim.
3. Her bir yarım ayı yine ortadan keselim.
4. Kestiğimiz gereçleri bir kaba alıp üzerine yağ ve baharatları ekleyip karıştıralım. (damak zevkinize göre baharatları arttırabilirsiniz)
5. Başka bir kapta fazlaca az zeytinyağı ve çay kaşığının ucuyla birebir baharatlardan ekleyip karıştıralım.
6. Tavuklarımızın her bir yüzünü hazırlanan sosa bulayalım. (dilerseniz tüm sosu tek bir kapta hazırlayıp tavukları buladıktan daha sonra kalan sosun içerisine soğan ve patatesleri ekleyip karıştırabilirsiniz)
7. Fırın torbasına unu atıp torbayı sallayalım.
8. Her yerine unun değdiğine emin olduktan daha sonra fazla unu dökelim. (sebze ve tavukların yapışmaması için) fırın torbamıza soğan ve patatesleri koyalım.
9. Torbanın içerisine yaydıktan daha sonra üzerine tavukları yerleştirelim.
10. Torbanın ağzını sıkıca bağladıktan daha sonra kürdan yardımı ile bir kaç yerinden ufak delikler açalım.
11. Fırın tepsisine yerleştirip 200 derece evvelinde ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
12. Fırına bakılırsa değişiklik gösterebilir. Orta ara denetim ederek tavukların kızardığını gördüğünüzde fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı