Sun Gold gibi ünlü domateslerin tohumlarını veya güvendiğiniz diğer katalog standby’lerinin tohumlarını nereden alacağınız bir sır değil. Ama orada durma.
Biraz daha ileriye bakanlar için genetik çeşitlilik ve kültürel tarihle dolu bir dünya, olağandışı tutkusunu her bir teklifin ardındaki misyonla birleştiren yeni ortaya çıkan bir tohum satıcısı grubunun izniyle.
Belirli bir tohum çeşidinin arkasındaki amaç çevresel olabilir: örneğin, lahana gibi en sevilen yenebilir ürünlerin uzun ömürlü versiyonları, daha az toprak işleme ve dolayısıyla atmosfere daha az karbon salınımı anlamına gelir, bu da özellikle çiftçilik ölçeğinde önemlidir. Veya Afganistan, Sudan veya Maldivler gibi atalara ait bitkilerin genetiğinin çekişme veya iklim tahribatı tarafından tehlikeye atıldığı tehdit altındaki topluluklardan gelen geleneksel tohumları korumak ve yaymak olabilir.
<saat/>
<saat/>
Bu şirketlerin sanal kataloglarına göz atın ve kar amacı gütmeyen Experimental Farm Network’ün kurucusu Nathan Kleinman’ın “bahçe radikalizmine yavaş bir yürüyüş” dediği şeyi alın. ”
Karşı konulmaz sıra dışı şeyler için gelin: Guatemala Yeşil Etli Ayote kış kabağı (standart portakalınız değil), şaşırtıcı derecede canlı saplarıyla Çin Pembesi kerevizi veya Sacre Bleu barbunya fasulyesi (evet, mavi). Ancak Bay Kleinman ve benzer düşünceye sahip diğer şirketlerin kurucularının umduğu gibi, geleceğe odaklı iyimserlik için kalın: sadece tohumların kişilikleri ve vaat ettikleri cömertlik değil, temsil ettikleri daha derin olasılıklar.
Maceracı bahçıvanları başlatmak için Bay Kleinman, küçük ölçekli organik tohum hareketindeki bazı meslektaşlarının kısa bir listesini hazırladı. Ve evet, onları meslektaşları olarak görüyor – rakip değil.
“Bizimki gerçekten işbirlikçi bir endüstri” dedi. “Biyoçeşitliliği korumak için hep birlikte çalışarak birbirimizle tohum ticareti yapıyor ve notlar paylaşıyoruz. Rekabet, dev tarım ticareti ve endüstriyel gıda sistemidir. ”
Müşteriler, Sacre Bleu barbunya fasulyesi gibi karşı konulmaz sıra dışı bitkiler için Experimental Farm Network’e gelebilir, ancak kar amacı gütmeyen grup, geniş tohum yelpazesinin temsil ettiği genetik çeşitlilik ve kültürel tarih dünyası için kalacaklarını umuyor. Kredi. . . Nathan Kleinman
Arka Hikaye
Bay Kleinman ve meslektaşları, tarımın çevresel bozulmaya katkıda bulunmak için değil, daha iyi bir dünya inşa etmeye yardımcı olmak için kullanılabileceği ve kullanılması gerektiğine dair temel inancı paylaşıyor. Bu şirketlerin web siteleri, çevresel aktivizm ve sosyal adalet mesajları sunuyor – ve evet, bir sürü karşı konulmaz bitki.
Bay Kleinman ve Experimental Farm Network’ün kurucu ortağı Dusty Hinz, Philadelphia’da Occupy Wall Street hareketi aracılığıyla bir araya geldi. Ardından Occupy Vacant Lots ile çalışarak boş arazileri verimli gıda yetiştirme alanlarına dönüştürdüler.
2014 yılında, Elmer, N.J. yakınlarındaki ödünç alınmış araziyi kullanarak, sürdürülebilir tarım araştırmaları ve bitki ıslahı konusunda işbirliğini kolaylaştırmaya odaklanan, kar amacı gütmeyen bir yetiştiriciler kooperatifi haline gelen şeyi başlattılar.
Bay Hinz o zamandan beri operasyonun tohum şirketi bölümünün bugün gerçekleştiği memleketi Minnesota’ya geri döndü. Şirket, hibelere veya bağışlara güvenmek yerine, araştırma, yetiştirme ve yeniden yetiştirme çabalarını desteklemek için tohum satışlarını kullanıyor – çeşitlerin atalarına geri dönüşü. Örneğin Suriye’nin Humus kentinden gelen yadigâr domatesler ve karpuzlar Lübnan’daki Suriyeli mültecilere dağıtıldı.
Şirketin kataloğu da gıda adaleti çabalarını desteklemeye yardımcı oluyor. Pandeminin başlangıcında, Experimental Farm Network, insanları gıda yetiştirmeye teşvik etmek için ücretsiz tohumlar sağlayan Kooperatif Bahçeleri Komisyonunu kurdu. İki düzineden fazla şirket, geçen yıl 300’den fazla yerel ve bölgesel merkeze dağıtılan tohumları bağışladı.
Bu ay, şirketin tohum satışının beşinci yılının başlangıcı, şimdiye kadarki en büyük tohum teklifleri listesini yayınladı – yaklaşık 500. Ve geçen yıl, satış hacmi bir önceki yıla göre iki katından fazla arttığı için 4.500 sipariş aldı .
Experimental Farm Network gibi organik tohum satıcılarının kataloglarında, yerel türler veya standartlaştırılmamış, ancak benzer özelliklere sahip çeşitli bir popülasyonu temsil eden tohumlar bulacaksınız. Afganistan’dan Kandahar Pendi Landrace bamya, şekil ve boyut olarak çok çeşitli yeşil, kırmızı, pembe veya beyaz baklalar verir. Kredi. . . Rob Cardillo Fotoğrafçılık
Farklı Bir Kelime Bilgisi
Kontrollü bir melezin tahmin edilebilir ilk nesli olan F1 hybrid gibi tanıdık tohum-katalog gösterimleri, Experimental Farm Network gibi şirketlerin kataloglarındaki kelime dağarcığının bir parçası değildir. Bilinmeyen terimler ilk başta kafa karıştırıcı gelebilir.
Bunlar açık tozlaşan tohumlar veya hibrit olmayan tohumlardır. Dehibridizasyondan, bir melezin tohum oluşturmasına izin verme ve ardından yavruları veya F2’ler arasından seçim yapma sürecinden bile söz edebilirsiniz. Tahmin edilemez, evet, ama eğlence burada, dedi Bay Kleinman.
Standartlaştırılmamış, ancak benzer özelliklere sahip çeşitli bir popülasyonu temsil eden yerel türler veya tohumlar bulacaksınız – genellikle çiftçiler nesiller boyunca istenen özellikleri seçtikten sonra geleneksel çiftçilik yoluyla geliştirilen yerel popülasyonlardan elde edilir.
Experimental Farm Network tarafından satılan Afganistan’dan Kandahar Pendi Landrace bamya, şekil ve boyut olarak çok çeşitli yeşil, kırmızı, pembe veya beyaz baklalar verir. Şirketin Nanticoke kış kabağı, tarihsel olarak Maryland ve Delaware bölgelerinden, Algonquin dil ailesinin en güneydeki gruplarından biri olan Nanticoke halkının geleneksel bir ürünüdür. Meyveler form, şekil, renk, boyut, hatta et dokusu, lezzet ve depolama kapasitesi bakımından farklılık gösterir.
Nanticoke kış kabağı, Algonquin dil ailesinin en güneydeki gruplarından biri olan Nanticoke halkının geleneksel bir ürünüdür. Deneysel Çiftlik Ağı, onu bir yerel tür olarak, şekil, şekil, renk, boyut, hatta et dokusu, lezzet ve depolama kapasitesi bakımından farklı meyveler üreten çeşitli bir popülasyon olarak sunar. Kredi. . . Rob Cardillo Fotoğrafçılık
Grex (Latince sürü anlamına gelen) kelimesini göreceksiniz, orkide yetiştiriciliğinden ödünç alınan ve çok çeşitli melezleme çeşitlerini ifade eden bir terim. Bay Kleinman bunu, Peace Seeds’i kuran, uzun süredir açık kaynaklı tohum yetiştiricisi ve organik tohum hareketinde birçok kişiye akıl hocası olan Alan Kapuler’den öğrendi. Bugün, kızı Dylana Kapuler ve ortağı Mario DiBenedetto, sarı veya mor kabuklu bezelyelerin ve bir buçuk metreye kadar uzayan kadife çiçeklerinin çeşitli manşetlerde yer aldığı Peace Seedlings’deki çalışmaları sürdürüyor.
Experimental Farm Network, aslen Dr. Kapuler’den bir şalgam ve altın pancar grex’i ve Chris Homanics tarafından yetiştirilen Homesteader’s Kaleidscopic Perennial Kale adlı bir diğerini listeler. Bunlar, bazıları dramatik çeşitlilik gösteren bir dizi yaprak rengi sergileyen gür bitkilerdir.
Bay Kleinman, “Bir önceki nesle sadık kalmayan grex’ler ve popülasyonlar hakkında insanların aklını başından alan şey, her tohumun daha önce hiç görülmemiş, tamamen yeni bir şey olma potansiyeline sahip olmasıdır” dedi. “Çoğu tohum şirketi onları asla satmaz, ancak insanlara ne olacağını bilmemenin gizemini ve heyecanını sunmayı seviyoruz. ”
Homesteader’ın Kaleydoskopik Çok Yıllık Kale Grex’i, bazıları dramatik çeşitlilik gösteren bir dizi yaprak rengi gösterir. Kredi. . . Chris Homanics
Çeşitli Kültürlerden Gelen Tohum Çeşitliliği
Bay Kleinman’ın tohum sevgisi çocukken başladı. Daha sonra, dünya olaylarına ilgi duyacak ve Georgetown Dış Hizmet Okulu’nda dış politika okudu.
Tarım Bakanlığı’nın Tarımsal Araştırma Servisi’ne bağlı bir dizi tohum bankası olan ABD Ulusal Bitki Germplazm Sistemi’nden tohum talep edebileceğini keşfettiğinde, iki tutkusu birleşti. Veri tabanında haberlerde yer alan yerleri aramaya başladı – ABD’li bilim adamlarının bir zamanlar tohum toplamış olabileceği yerler.
Afganistan’ın güneyindeki şehre atıfta bulunarak, “Kandahar gibi isimler yazmaya başladım” dedi. “Artık ayak basması bile güvenli olmayan bu yerlerde toplanan her türden tohum vardı. Tohum toplandığından bu yana on yıllar boyunca çok fazla çekişme görmüş yerlerden gelen kültürel eserlerle zengin koleksiyonda dikişler buldum. ”
Sevgili bir arkadaşın ve şirketinin birkaç sorgum ürününün anavatanı olan Güney Sudan gibi. Veya Maldivler, “deniz seviyesinin yükselmesinden zaten etkilenmiş, 50 veya 100 yıl sonra var olamayacak bir yer” dedi Bay Kleinman.
Çatışma veya iklim değişikliği tehdidi altındaki topluluklardan alınan tohumlar, Deneysel Çiftlik Ağı’nın odak noktasıdır. Güney Sudan’dan, yıllık Mercan çeşidi de dahil olmak üzere çeşitli sorgum teklifleri geliyor; şirket de çok yıllık bir çeşit üzerinde çalışıyor. Kredi. . . Nathan Kleinman
Devlet tohum bankalarının bu tohumu saklamasının yeterli olmadığına inanıyordu. “Bu tohumları insanların ellerine, özellikle de kültürlerini oluşturan insanların ellerine ulaştırmak çok önemli” dedi. “Buzdolabında hiçbir işe yaramazlar. ”
Philadelphia’daki Truelove Seeds, birçoğu şirketin ağındaki yetiştiricilerin atalarının tohumları olan kültürel açıdan önemli çeşitlere de odaklanıyor. Bu yetiştiriciler hangi özellikleri seçeceklerini bilirler, dolayısıyla herhangi bir çeşidi nasıl koruyacaklarını en iyi onlar bilirler – örneğin, Brooklyn’deki East New York Farms’ın Truelove karışımına getirdiği Kuzey’e uyarlanmış güvercin bezelyesi veya gandüller gibi.
Batı Virjinya merkezli Two Seeds in a Pod’da odak noktası Türkiye’nin geleneksel mahsulleri. Şaşırtıcı bir çeşitlilikte biberler, sanki bir sanatçının içlerine dekoratif işaretler oymuş gibi görünen tohumları olan Anadolu karpuzlarının yanı sıra sizi çağırıyor.
Bu ay ilk tohum listesini sunan yeni bir kaynak, Etiyopya lahanası, Alabama Kırmızı bamya ve dört tür yaka gibi Afrika ve Afrikalı-Amerikalı ürünlere odaklanan Siyah ve Yerli liderliğindeki bir şirket olan Ujamaa Cooperative Farming Alliance’dır.
Çok Yıllık Yenilebilir Ürünler ve Gelecek İçin Umut
Occupy Sandy ile kasırga kurtarma çalışması yaptığında, Bay Kleinman için iklim değişikliği keskin bir odak noktası haline geldi. Deneysel Çiftlik Ağı kurulduğunda, karbon tutucu çok yıllık temel mahsuller – tahıllar, yağlı tohumlar, sebzeler – geliştirme fikri akıllarda kaldı.
“Sadece traktörler, ekipman ve kimyasallar değil,” dedi, “sadece toprak işleme eylemi. ”
Kataloğunda, plaj eriği (Prunus maritima) ve çarkıfelek ya da mayıs asması (Passiflora incarnata) gibi beklenmedik yerli olanlar da dahil olmak üzere, çok yıllık pek çok yenilebilir ürün var. Kafkas Dağ Ispanağı (Hablitzia tamnoides) adı verilen çok yıllık asma ıspanak yerine sevilmeyen şey nedir? Tohumdan çok yıllık bir çeşit olan Andy’nin Green Mountain Multiplier Onion üzerinde çalışmalar devam ediyor ve ravent için de tohum var.
Deneysel Çiftlik Ağı’nın çok yıllık yenebilir ürünleri arasında iki ravent çeşidinin yanı sıra sapları tamamen yeşilden tamamen kırmızıya ve aradaki çeşitli tonlara kadar değişebilen en az dört çeşit içeren çeşitli bir üreme karışımı bulunur. Kredi. . . Nathan Kleinman
Umut verici bir araştırma projesi, önemli bir küresel gıda ürünü olan ancak neredeyse her zaman yıllık olarak yetiştirilen bir tahıl olan çok yıllık bir sorgumdur. Çalışma, Oregon’daki Adaptive Seeds’teki meslektaşları tarafından paylaşılan, açık tozlu yiyecek ve çiçeklerle dolu bir katalogla başladı. Bay Kleinman, “Bize tohumla dolu iki sorgum verdiler” dedi ve “şimdi de bizden bir Güney Sudan çeşidi taşıyorlar. ”
Bu yerlerden birinde alınan her sipariş, daha fazla genetiğin büyümek ve kendilerini ifade etmek, adapte olmak ve gelişmek için daha fazla şansı olduğu anlamına gelir.
Bay Kleinman geçenlerde @experimentalfarmnetwork Instagram’da “Tohumlar neredeyse sonsuz potansiyel taşıyor” dedi. “Bizi bugüne getirdiler, yarın da taşıyacaklar. ”
<saat/>
Margaret Roach, web sitesinin ve podcast’in yaratıcısıdır Bahçeye Giden Yol ve aynı adı taşıyan bir kitap.
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun. Bizi Twitter’da takip edin: @nytrealestate.
Biraz daha ileriye bakanlar için genetik çeşitlilik ve kültürel tarihle dolu bir dünya, olağandışı tutkusunu her bir teklifin ardındaki misyonla birleştiren yeni ortaya çıkan bir tohum satıcısı grubunun izniyle.
Belirli bir tohum çeşidinin arkasındaki amaç çevresel olabilir: örneğin, lahana gibi en sevilen yenebilir ürünlerin uzun ömürlü versiyonları, daha az toprak işleme ve dolayısıyla atmosfere daha az karbon salınımı anlamına gelir, bu da özellikle çiftçilik ölçeğinde önemlidir. Veya Afganistan, Sudan veya Maldivler gibi atalara ait bitkilerin genetiğinin çekişme veya iklim tahribatı tarafından tehlikeye atıldığı tehdit altındaki topluluklardan gelen geleneksel tohumları korumak ve yaymak olabilir.
<saat/>
<saat/>
Bu şirketlerin sanal kataloglarına göz atın ve kar amacı gütmeyen Experimental Farm Network’ün kurucusu Nathan Kleinman’ın “bahçe radikalizmine yavaş bir yürüyüş” dediği şeyi alın. ”
Karşı konulmaz sıra dışı şeyler için gelin: Guatemala Yeşil Etli Ayote kış kabağı (standart portakalınız değil), şaşırtıcı derecede canlı saplarıyla Çin Pembesi kerevizi veya Sacre Bleu barbunya fasulyesi (evet, mavi). Ancak Bay Kleinman ve benzer düşünceye sahip diğer şirketlerin kurucularının umduğu gibi, geleceğe odaklı iyimserlik için kalın: sadece tohumların kişilikleri ve vaat ettikleri cömertlik değil, temsil ettikleri daha derin olasılıklar.
Maceracı bahçıvanları başlatmak için Bay Kleinman, küçük ölçekli organik tohum hareketindeki bazı meslektaşlarının kısa bir listesini hazırladı. Ve evet, onları meslektaşları olarak görüyor – rakip değil.
“Bizimki gerçekten işbirlikçi bir endüstri” dedi. “Biyoçeşitliliği korumak için hep birlikte çalışarak birbirimizle tohum ticareti yapıyor ve notlar paylaşıyoruz. Rekabet, dev tarım ticareti ve endüstriyel gıda sistemidir. ”
Müşteriler, Sacre Bleu barbunya fasulyesi gibi karşı konulmaz sıra dışı bitkiler için Experimental Farm Network’e gelebilir, ancak kar amacı gütmeyen grup, geniş tohum yelpazesinin temsil ettiği genetik çeşitlilik ve kültürel tarih dünyası için kalacaklarını umuyor. Kredi. . . Nathan Kleinman
Arka Hikaye
Bay Kleinman ve meslektaşları, tarımın çevresel bozulmaya katkıda bulunmak için değil, daha iyi bir dünya inşa etmeye yardımcı olmak için kullanılabileceği ve kullanılması gerektiğine dair temel inancı paylaşıyor. Bu şirketlerin web siteleri, çevresel aktivizm ve sosyal adalet mesajları sunuyor – ve evet, bir sürü karşı konulmaz bitki.
Bay Kleinman ve Experimental Farm Network’ün kurucu ortağı Dusty Hinz, Philadelphia’da Occupy Wall Street hareketi aracılığıyla bir araya geldi. Ardından Occupy Vacant Lots ile çalışarak boş arazileri verimli gıda yetiştirme alanlarına dönüştürdüler.
2014 yılında, Elmer, N.J. yakınlarındaki ödünç alınmış araziyi kullanarak, sürdürülebilir tarım araştırmaları ve bitki ıslahı konusunda işbirliğini kolaylaştırmaya odaklanan, kar amacı gütmeyen bir yetiştiriciler kooperatifi haline gelen şeyi başlattılar.
Bay Hinz o zamandan beri operasyonun tohum şirketi bölümünün bugün gerçekleştiği memleketi Minnesota’ya geri döndü. Şirket, hibelere veya bağışlara güvenmek yerine, araştırma, yetiştirme ve yeniden yetiştirme çabalarını desteklemek için tohum satışlarını kullanıyor – çeşitlerin atalarına geri dönüşü. Örneğin Suriye’nin Humus kentinden gelen yadigâr domatesler ve karpuzlar Lübnan’daki Suriyeli mültecilere dağıtıldı.
Şirketin kataloğu da gıda adaleti çabalarını desteklemeye yardımcı oluyor. Pandeminin başlangıcında, Experimental Farm Network, insanları gıda yetiştirmeye teşvik etmek için ücretsiz tohumlar sağlayan Kooperatif Bahçeleri Komisyonunu kurdu. İki düzineden fazla şirket, geçen yıl 300’den fazla yerel ve bölgesel merkeze dağıtılan tohumları bağışladı.
Bu ay, şirketin tohum satışının beşinci yılının başlangıcı, şimdiye kadarki en büyük tohum teklifleri listesini yayınladı – yaklaşık 500. Ve geçen yıl, satış hacmi bir önceki yıla göre iki katından fazla arttığı için 4.500 sipariş aldı .
Experimental Farm Network gibi organik tohum satıcılarının kataloglarında, yerel türler veya standartlaştırılmamış, ancak benzer özelliklere sahip çeşitli bir popülasyonu temsil eden tohumlar bulacaksınız. Afganistan’dan Kandahar Pendi Landrace bamya, şekil ve boyut olarak çok çeşitli yeşil, kırmızı, pembe veya beyaz baklalar verir. Kredi. . . Rob Cardillo Fotoğrafçılık
Farklı Bir Kelime Bilgisi
Kontrollü bir melezin tahmin edilebilir ilk nesli olan F1 hybrid gibi tanıdık tohum-katalog gösterimleri, Experimental Farm Network gibi şirketlerin kataloglarındaki kelime dağarcığının bir parçası değildir. Bilinmeyen terimler ilk başta kafa karıştırıcı gelebilir.
Bunlar açık tozlaşan tohumlar veya hibrit olmayan tohumlardır. Dehibridizasyondan, bir melezin tohum oluşturmasına izin verme ve ardından yavruları veya F2’ler arasından seçim yapma sürecinden bile söz edebilirsiniz. Tahmin edilemez, evet, ama eğlence burada, dedi Bay Kleinman.
Standartlaştırılmamış, ancak benzer özelliklere sahip çeşitli bir popülasyonu temsil eden yerel türler veya tohumlar bulacaksınız – genellikle çiftçiler nesiller boyunca istenen özellikleri seçtikten sonra geleneksel çiftçilik yoluyla geliştirilen yerel popülasyonlardan elde edilir.
Experimental Farm Network tarafından satılan Afganistan’dan Kandahar Pendi Landrace bamya, şekil ve boyut olarak çok çeşitli yeşil, kırmızı, pembe veya beyaz baklalar verir. Şirketin Nanticoke kış kabağı, tarihsel olarak Maryland ve Delaware bölgelerinden, Algonquin dil ailesinin en güneydeki gruplarından biri olan Nanticoke halkının geleneksel bir ürünüdür. Meyveler form, şekil, renk, boyut, hatta et dokusu, lezzet ve depolama kapasitesi bakımından farklılık gösterir.
Nanticoke kış kabağı, Algonquin dil ailesinin en güneydeki gruplarından biri olan Nanticoke halkının geleneksel bir ürünüdür. Deneysel Çiftlik Ağı, onu bir yerel tür olarak, şekil, şekil, renk, boyut, hatta et dokusu, lezzet ve depolama kapasitesi bakımından farklı meyveler üreten çeşitli bir popülasyon olarak sunar. Kredi. . . Rob Cardillo Fotoğrafçılık
Grex (Latince sürü anlamına gelen) kelimesini göreceksiniz, orkide yetiştiriciliğinden ödünç alınan ve çok çeşitli melezleme çeşitlerini ifade eden bir terim. Bay Kleinman bunu, Peace Seeds’i kuran, uzun süredir açık kaynaklı tohum yetiştiricisi ve organik tohum hareketinde birçok kişiye akıl hocası olan Alan Kapuler’den öğrendi. Bugün, kızı Dylana Kapuler ve ortağı Mario DiBenedetto, sarı veya mor kabuklu bezelyelerin ve bir buçuk metreye kadar uzayan kadife çiçeklerinin çeşitli manşetlerde yer aldığı Peace Seedlings’deki çalışmaları sürdürüyor.
Experimental Farm Network, aslen Dr. Kapuler’den bir şalgam ve altın pancar grex’i ve Chris Homanics tarafından yetiştirilen Homesteader’s Kaleidscopic Perennial Kale adlı bir diğerini listeler. Bunlar, bazıları dramatik çeşitlilik gösteren bir dizi yaprak rengi sergileyen gür bitkilerdir.
Bay Kleinman, “Bir önceki nesle sadık kalmayan grex’ler ve popülasyonlar hakkında insanların aklını başından alan şey, her tohumun daha önce hiç görülmemiş, tamamen yeni bir şey olma potansiyeline sahip olmasıdır” dedi. “Çoğu tohum şirketi onları asla satmaz, ancak insanlara ne olacağını bilmemenin gizemini ve heyecanını sunmayı seviyoruz. ”
Homesteader’ın Kaleydoskopik Çok Yıllık Kale Grex’i, bazıları dramatik çeşitlilik gösteren bir dizi yaprak rengi gösterir. Kredi. . . Chris Homanics
Çeşitli Kültürlerden Gelen Tohum Çeşitliliği
Bay Kleinman’ın tohum sevgisi çocukken başladı. Daha sonra, dünya olaylarına ilgi duyacak ve Georgetown Dış Hizmet Okulu’nda dış politika okudu.
Tarım Bakanlığı’nın Tarımsal Araştırma Servisi’ne bağlı bir dizi tohum bankası olan ABD Ulusal Bitki Germplazm Sistemi’nden tohum talep edebileceğini keşfettiğinde, iki tutkusu birleşti. Veri tabanında haberlerde yer alan yerleri aramaya başladı – ABD’li bilim adamlarının bir zamanlar tohum toplamış olabileceği yerler.
Afganistan’ın güneyindeki şehre atıfta bulunarak, “Kandahar gibi isimler yazmaya başladım” dedi. “Artık ayak basması bile güvenli olmayan bu yerlerde toplanan her türden tohum vardı. Tohum toplandığından bu yana on yıllar boyunca çok fazla çekişme görmüş yerlerden gelen kültürel eserlerle zengin koleksiyonda dikişler buldum. ”
Sevgili bir arkadaşın ve şirketinin birkaç sorgum ürününün anavatanı olan Güney Sudan gibi. Veya Maldivler, “deniz seviyesinin yükselmesinden zaten etkilenmiş, 50 veya 100 yıl sonra var olamayacak bir yer” dedi Bay Kleinman.
Çatışma veya iklim değişikliği tehdidi altındaki topluluklardan alınan tohumlar, Deneysel Çiftlik Ağı’nın odak noktasıdır. Güney Sudan’dan, yıllık Mercan çeşidi de dahil olmak üzere çeşitli sorgum teklifleri geliyor; şirket de çok yıllık bir çeşit üzerinde çalışıyor. Kredi. . . Nathan Kleinman
Devlet tohum bankalarının bu tohumu saklamasının yeterli olmadığına inanıyordu. “Bu tohumları insanların ellerine, özellikle de kültürlerini oluşturan insanların ellerine ulaştırmak çok önemli” dedi. “Buzdolabında hiçbir işe yaramazlar. ”
Philadelphia’daki Truelove Seeds, birçoğu şirketin ağındaki yetiştiricilerin atalarının tohumları olan kültürel açıdan önemli çeşitlere de odaklanıyor. Bu yetiştiriciler hangi özellikleri seçeceklerini bilirler, dolayısıyla herhangi bir çeşidi nasıl koruyacaklarını en iyi onlar bilirler – örneğin, Brooklyn’deki East New York Farms’ın Truelove karışımına getirdiği Kuzey’e uyarlanmış güvercin bezelyesi veya gandüller gibi.
Batı Virjinya merkezli Two Seeds in a Pod’da odak noktası Türkiye’nin geleneksel mahsulleri. Şaşırtıcı bir çeşitlilikte biberler, sanki bir sanatçının içlerine dekoratif işaretler oymuş gibi görünen tohumları olan Anadolu karpuzlarının yanı sıra sizi çağırıyor.
Bu ay ilk tohum listesini sunan yeni bir kaynak, Etiyopya lahanası, Alabama Kırmızı bamya ve dört tür yaka gibi Afrika ve Afrikalı-Amerikalı ürünlere odaklanan Siyah ve Yerli liderliğindeki bir şirket olan Ujamaa Cooperative Farming Alliance’dır.
Çok Yıllık Yenilebilir Ürünler ve Gelecek İçin Umut
Occupy Sandy ile kasırga kurtarma çalışması yaptığında, Bay Kleinman için iklim değişikliği keskin bir odak noktası haline geldi. Deneysel Çiftlik Ağı kurulduğunda, karbon tutucu çok yıllık temel mahsuller – tahıllar, yağlı tohumlar, sebzeler – geliştirme fikri akıllarda kaldı.
“Sadece traktörler, ekipman ve kimyasallar değil,” dedi, “sadece toprak işleme eylemi. ”
Kataloğunda, plaj eriği (Prunus maritima) ve çarkıfelek ya da mayıs asması (Passiflora incarnata) gibi beklenmedik yerli olanlar da dahil olmak üzere, çok yıllık pek çok yenilebilir ürün var. Kafkas Dağ Ispanağı (Hablitzia tamnoides) adı verilen çok yıllık asma ıspanak yerine sevilmeyen şey nedir? Tohumdan çok yıllık bir çeşit olan Andy’nin Green Mountain Multiplier Onion üzerinde çalışmalar devam ediyor ve ravent için de tohum var.
Deneysel Çiftlik Ağı’nın çok yıllık yenebilir ürünleri arasında iki ravent çeşidinin yanı sıra sapları tamamen yeşilden tamamen kırmızıya ve aradaki çeşitli tonlara kadar değişebilen en az dört çeşit içeren çeşitli bir üreme karışımı bulunur. Kredi. . . Nathan Kleinman
Umut verici bir araştırma projesi, önemli bir küresel gıda ürünü olan ancak neredeyse her zaman yıllık olarak yetiştirilen bir tahıl olan çok yıllık bir sorgumdur. Çalışma, Oregon’daki Adaptive Seeds’teki meslektaşları tarafından paylaşılan, açık tozlu yiyecek ve çiçeklerle dolu bir katalogla başladı. Bay Kleinman, “Bize tohumla dolu iki sorgum verdiler” dedi ve “şimdi de bizden bir Güney Sudan çeşidi taşıyorlar. ”
Bu yerlerden birinde alınan her sipariş, daha fazla genetiğin büyümek ve kendilerini ifade etmek, adapte olmak ve gelişmek için daha fazla şansı olduğu anlamına gelir.
Bay Kleinman geçenlerde @experimentalfarmnetwork Instagram’da “Tohumlar neredeyse sonsuz potansiyel taşıyor” dedi. “Bizi bugüne getirdiler, yarın da taşıyacaklar. ”
<saat/>
Margaret Roach, web sitesinin ve podcast’in yaratıcısıdır Bahçeye Giden Yol ve aynı adı taşıyan bir kitap.
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun. Bizi Twitter’da takip edin: @nytrealestate.