Pide Üstü Soslu Et Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşık biber salçası
- 2 yemek kaşık salça
- 2 büyük patates
- 1,5 ince pide
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda kuşbaşı etimi pişiriyorum.
- Piştikten daha sonra soğanları ve biberleri ekliyorum.
- Soğanlar ve biberler öldükten daha sonra üzerini salçayı ekliyorum.
- Biraz kavurduktan daha sonra üzerine bir çay bardağı sıcak su ekliyorum ve piştikten daha sonra altını kapatıp bırakıyorum.
- Patatesleri soyduktan daha sonra ince ince doğruyorum ve kızartıyorum.
- Pideleri mi küçük küçük doğruyorum.
- Tereyağını ısıtıyorum.
- Küçük küçük doğranan pidelerin üzerine tereyağını döküyorum.
- Üzerine patatesleri ekliyorum ve en son olarak soslu etimi döküyorum. Afiyet olsun.