Sac Kavurma

[GezginRuhlar]

Sac Kavurma Tanımı İçin Materyaller

• 750 gr kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 4-5 adet sivri biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1’er tutam tuz, pul biber, kimyon, karabiber, kekik

Sac Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sacı ısıtalım.
2. Akabinde kuşbaşı doğranmış etleri alalım ve ortada karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
3. Suyunu çekince sıvı yağ, sarımsak ve küp doğranmış soğanı ekleyelim.
4. 2 dakika kadar kavurunca domates ve baharatları ekleyelim ve kaynayınca kısık ateşe alarak pişmeye bırakalım.
5. Ben domatesi buzluktan kullandım çabucak eridiği için iri doğradım. Siz taze kullanacaksanız daha küçük doğrarsınız. Domatesler ufaksa sayısını çoğaltabilirsiniz.
6. Özleşen yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Sac Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı