Sebzeli Köfte

[GezginRuhlar]

Sebzeli Köfte Tanımı İçin Gereçler

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Kimyon

Zerzevatları için;

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 10-15 adet arpacık soğan

Sosu için;

• 1 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Zerzevatları kızartmak için;
• Sıvı yağ

Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köftemiz için; kıymaya baharatları atıp, yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, yuvarlayalım tepsiye dizip, buzdolabına atalım.
2. Sebzelerimizi soyup, eşit büyüklükte doğrayalım ve farklı ayrı kızartalım.
3. Zerzevatları fırın tepsimize alıp, karıştıralım üzerine köftelerimizi dizelim.
4. Sosumuzu hazırlayıp yemeğimizin üzerine gezdirelim.
5. 175 derece fırında köftelerimiz pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı