Soğan Kebabı

[GezginRuhlar]

Soğan Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram arpacık soğan
• 250 gram kıyma
• 1 çorba kaşığı kereviz rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 çorba kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tane çöp şiş

Soğan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymanın içine kereviz rendesi, baharatları ve tuzu ekleyip yeterlice yoğuralım.
2. Dolapta dinlendirelim. ( 3 saat kadar )
3. Ortada bir çıkarıp yoğurup yine dolaba kaldıralım.
4. sonrasındasında bir soğan bir köfte formunda şişe dizelim.
5. Salçayı biraz sulandırıp sos kıvamına getirelim.
6. Üzerine salça sosu dökelim.
7. Üzerini alimünyum folya ile kapatalım.
8. 200 derece 1 saat pişecek.
9. Birinci 30 dk daha sonra şişleri çevirelim.

Soğan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı