Tantuni

[GezginRuhlar]

Tantuni Tanımı İçin Malzemeler

• 500gr dana eti
• 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Tuz
• Karabiber
• Yaklaşık bir bardak sıcak su
• Yufka yahut lavaş ekmeği
• Soğan
• Domates
• Maydanoz

Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eti doğrayabildiğiniz kadar küçük küçük doğrayın tavada sıvıyağını ısıtın ve etleri ek edin, kapağını kapatıp, orta ateşte etin kendi suyunda yumuşayana kadar pişirin yaklaşık 20 dk pişirdim (Etler hayli küçük doğrandığı için çabuk pişiyor).
2. Etler yumuşadıktan daha sonra tereyağını biberini ve suyunu ek edin ve karıştırın.
3. 10-15 dk daha kavurduktan daha sonra etiniz hazır lavaş ekmeğin ortasına dilediğiniz materyallerle dürüm alın????.

Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı