Tavuk Ciğeri Sote

[GezginRuhlar]

Tavuk Ciğeri Sote Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk ciğeri (yürek ilaveli)
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz,karabiber, kimyon, kekik
• Zeytinyağı

Tavuk Ciğeri Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuk ciğerlerinin fazla yağlarını temizleyelim.
2. Tavuk yüreklerini ortadan ikiye kestikten daha sonra orta kısımlarında yer alan kan pıhtılarını akan su altında temizleyelim.
3. Ciğerlerle birlikte güzelce yıkayalım. Suyunu süzelim.
4. Soğanları piyazlık doğrayalım.
5. Isıtılmış tencereye ciğerleri alalım, suyunu çekene kadar kavuralım.
6. Suyunu çekince yağını ekleyerek soğanlarla birlikte kavuralım.
7. Kızarmaya başlayınca baharatlarını ekleyelim.Sıcak sıcak servis edelim. ????.

Yanına tane tane pirinç pilavı ile şahane olur ????????

Tavuk Ciğeri Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı