Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı yada panko
- 2 adet yumurta
- Tuz, pul biber, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben birinci olarak tavuğumu yıkayıp buzlukda bi yarım saat şokladım ????
- sonrasındasında tavuk göğsümü ne ince ne kalın olacak biçimde iri modüllere ayırdım.
- 2 yumurta ???? ve baharatları çırptım ,ben bayat ekmek kırıntısı kullandığım için onu robottan geçirdim ve ünümü çıkardım.
- Tavama yağımı koydum ve kızdırdım.
- daha sonra tavuk parçalarımı sırasıyla evvel una daha sonra yumurtaya ve akabinde ekmek kırıntısı yada panko siz hangisini tercih ederseniz bulayıp tavaya aldım.
- Bu bir püf noktasıdır yağınızı kızdırın fakat tavukları içine aldıktan daha sonra katiyetle altını kısın zira bu tavukların içinin de hoş şişmesini sağlar. Afiyet olsun ????.