Tavuk Şiş Eşliğinde Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
4 kişilik için;
Not EkleTarifi Yazdır
4 kişilik için;
- ️500g tavuk göğsü
- ️2 kırmızı tatlı biber
- ️2 adet soğan
- Biraz yağ tuz ve kırmızı toz biberi
- ️1,5 su bardağı bulgur pilavı
- ️3 su bardağı kaynamış su
- ️2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️1 doğranmış soğan
- ️1 doğranmış kırmızı biber
- ️1 domates️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️Biraz tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Kırmızı biberleri ve su anları küp halinde kesin.
- Tavukları bir kaseye koyun ve üzerine yağ, tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
- Şişlere sırasıyla tavuk ve zerzevatları dizin. Dizdikten daha sonra, ya da kızartın.
- Bir tencerede soğan ve biberleri kavurun, domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Şimdi 1 yemek kaşığı salça ve baharatları ekleyin.
- Yıkanmış bulgur ile bir arada hepsini karıştırın. 3 bardak kaynamış su ile deglaze edin ve yaklaşık 12 dakika demlenmeye bırakın.