Tavuk Stroganoff Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuk Stroganoff Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 400 gram tavuk lale
- 1 paket mantar
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı dolusu sarımsak sosu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanlarımızı yarım ay formunda ince ince doğruyoruz.
- Mantarlarımızı soyup saplarıyla birlikte yarım ay formunda doğruyoruz.
- Tavuklarımızın derilerini alıyoruz ve jülyen halinde kesiyoruz.
- Wok tavamıza yağımızı döküp soğanlarımızı alıyoruz.
- Çok öldürmeden üzerine mantarlarımızı alıyoruz.
- birliktece devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
- Mantarlar suyunu saldığında çekmen çabucak bir tabağa alıyoruz.
- Tavamızda kalan mantarın suyuna tavuklarımızı ekliyoruz.
- Rengi dönene kadar devamlı karıştırıyoruz.
- sonrasındasında tabağa aldığımız soğanlı mantar karışımını tavamıza tavukların üzerine geri boşaltıyoruz ve karıştıryoruz.
- Sarımsak sosunu ekliyoruz. Kremamızı ekliyoruz.
- Karıştırmadan üzerine sirkeyi ekliyoruz ve devamlı karıştırarak kremamızı yediriyoruz.
- Eğer devamlı karıştırmazsanız krema yağını bırakır.
- Tuzumuzu da ekleyip yeniden karıştırdıktan daha sonra sıcak biçimde pilav eşliğinde servis ediyoruz. Çok lezzetli bir tanımdır. Denemenizi tavsiye ederim. ????.
Tavuk Stroganoff Tanımı Fotoğraflı Yapılışı