Tavuk Tantuni Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı karabiber
- Yarım yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü yıkadım.
- Küp küp küçük küçük doğradım süzdürdüm.
- Derin tencere ya da tavaya 1 su bardağı ayçiçek yağını koydum. Kızınca küçük küçük doğradığım tavuk göğsünü ek ettim kavurdum suyunu çekince baharatları ek ettim biraz daha kavurdum suyunu çekince altını kapattım.
- Jülyen doğradığım soğanı, domatesi ve biberi hazırladım.
- Lavaş ekmeğini tantuninin üzerine kapattım.
- Az yağlanınca aldım tavuk tantuni ,soğan, domates biber koydum. Dürdüm servis ettim yapacaklara afiyet olsun.