Teremyağlı Mükemmel Mersin Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kıyma tavuk göğsü
- 100 teremyağ lezzeti
- 2 adet soğan(piyazlık doğranmış)
- 3 adet domates (küp doğranmış)
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 çay tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Lavaş ekmek yahut somun ekmek
Not EkleTarifi Yazdır
- Isıttığımız tavaya tavuk etini koyalım,üstüne 1 çay bardağı kadar su koyup haşlayalım.
- Tavuk kıyma pişerken,bir tabağa soğanları piyaz formunda,domatesleri küp küp doğrayalım. Maydanozu da doğrayalım.
- Bu ortada etimiz suyunu çekince teremyağını ve 1 çay bardağı kadar da tekrar su koyalım,1 tatlı kaşığı da toz biber ve tuzunu koyup güzelce karıştıralım.
- Lavaş ekmeği tavanın üzerine sererek yağlanmasını sağlayalım.
- Bir tepsinin ortasında ekmeği açarak tavuk etinden ekmeğe yayıp üzerine soğanı,domatesi ve maydanozunu da koyup,dürüm halinde yapalım.
- Yanına da limon,süs biberi turşusu yahut taze süs biberiyle servis yapalım.Afiyet olsun.