Yalancı Beyti

[GezginRuhlar]

Yalancı Beyti Tanımı İçin Materyaller

• 350 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yufka

Ortaları ve üzeri için;

• Tereyağı

Sosu için;

• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

Yoğurtlu sosu;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 dış sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Yalancı Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köfte harcımızı yoğuralım kıymanın içine sarımsak ve soğan rendesini ve baharatları karıştırıp, bir saat kadar dinlendirelim.
2. sonrasındasında fırında uzun adana kebap uzunluğunda dizelim ve fırında kurutmadan pişirelim daha sonrasında bir yufkayı yarım ay formunda keserek yağlayalım uzun kenarına fırında pişen köfteleri dizelim ve saralım.
3. Verev formunda keserek üzerine de tereyağı sürerek fırın tepsisine yerleştirin fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
4. Bir kenarda domates rendesi salça baharatlar ve sarımsağı hoş bir kaynatarak sos yaparız beytimiz fırından çıkınca servis tabağına dizelim.
5. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu döküp afiyetle yiyelim lezzetine bayılacaksınız.

Yalancı Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı