Yufkalı Sandallar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yufka yahut ince lavaş
- 350 gr tavuk göğsü
- 3 tane patates
- 1 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- Tuz karabiber kekik
- Salça
- Kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan biber güzelce kavurulur.
- Tavuk göğsü küp küp doğranıp eklenir.
- Suyunu çekince baharatlar eklenir.
- Başka bir yerde patatesler küp küp kızartılır.
- Bunlarda eklenir ve en son bir kaşık salça eklenir ve iç harcımız tamamlanır.
- Yufka yahut lavaş yuvarlak biçimde kesilir içlerine tavuklu harçtan koyulur ve yuvarlak borcama dizilir.
- Üzerlerine kaşar peynir ekledikten daha sonra önce ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.