İzmir Köfte Tanımı İçin Malzemeler
150 gram kıyma
3 adet domates (Rendelenmiş)
1 adet limon
2 yemek kaşık zeytinyağ
2 yemek kaşık tereyağ
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5-2 çay kaşığı pulbiber
1/2 (yarım) demet maydanoz
1.5-2 çay kaşığı tuz
Köfte için:
Kimyon,karabiber,tuz
2 çorba kaşığı...