Çökertme Kebabı Tanımı İçin Materyaller
Kıymalı harç için;
1 adet orta uzunluk soğan
1 yahut 2 adet orta uzunluk domates(sululuğuna bağlı)
300 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sıvı yağ yahut 1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 dis sarımsak
Tuz
Alt...