Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Lokum Üzere Güveçte Kaburga Tanımı (Videolu)

    Lokum Üzere Güveçte Kaburga Tanımı İçin Gereçler 700 gram kaburga 3 tane patates 3 tane domates 1 yemek kaşığı biber salçası Bir ölçü karabiber ve tuz 2 tane kırmızı biber 2 tane yeşil biber 1 tane kuru soğan Yarım su bardağı su Lokum Üzere Güveçte Kaburga Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  2. GezginRuhlar

    Rosto Köfte

    Rosto Köfte Tanımı İçin Materyaller Köfte için: 300 gram az yağlı dana kıyma 1 ufak rendelenmiş suyu sıkılmış soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı galeta unu (Kıymaya bakılırsa daha az koyabilirsiniz) 1/2 (yarım) çay bardağından az denetimli su Kimyon Pul biber Karabiber 1.5 çay kaşığı tuz...
  3. GezginRuhlar

    Çökertme Kebabı

    Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 3 adet orta uzunluk patates Kızartma için yağ Tuz 500 gr dana kuşbaşı Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Tuz Kekik 2 diş sarımsak Yoğurdu için; 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Çok az tuz Sosu için; 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı domates...
  4. GezginRuhlar

    Haşlama Köy Tavuğu

    Haşlama Köy Tavuğu Tanımı İçin Materyaller 1 adet köy tavuğumuz(1600gr) Su 1,5 tatlı kaşığı tuz Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvelce temizleyip parçaladığımız köy tavuğumuzu düdüklü tenceremize alıyoruz evvel kısık ateşte suyunu salmasını bekliyoruz...
  5. GezginRuhlar

    Hasanpaşa Köftesi

    Hasanpaşa Köftesi Tanımı İçin Materyaller Köfte için; 1kg dana kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Biraz karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 4 yemek kaşığı un Biraz sıvı yağ 1 adet yumurta İç harcı için ; 1 kutu bezelye Patates püresi için (Hazır...
  6. GezginRuhlar

    Fırında Pratik Tavuk Türlü

    Fırında Pratik Tavuk Türlü Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo kuşbaşı tavuk but 2 adet kapya biber 3 adet sivri biber 2 adet patates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı salça Kekik Kimyon Karabiber Tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ Fırında Pratik Tavuk Türlü Tanımı Nasıl...
  7. GezginRuhlar

    Lokum Kıvamında Arpacık Soğanlı Yahni

    Lokum Kıvamında Arpacık Soğanlı Yahni Tanımı İçin Materyaller 400 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 15-20 adet arpacık soğan 2 baş sarımsak 1 adet patates ( küp doğranmış) 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2-3 su bardağı sıcak su 1 çay kşığı tuz 1/2...
  8. GezginRuhlar

    Fırında Kuzu Kol

    Fırında Kuzu Kol Tanımı İçin Materyaller Kuzu kol 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Alüminyum folyo Yağlı kağıt 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Fırında Kuzu Kol Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yağlı kağıdın üstüne kuzu kolumuzu koyuyoruz...
  9. GezginRuhlar

    Mantarlı Sebzeli Köfte (Karıştır At Fırına)

    Mantarlı Sebzeli Köfte (Karıştır At Fırına) Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 300 gram kıyma 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Zerzevatları; 300 gram mantar 2 adet patates 1...
  10. GezginRuhlar

    Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor

    Sulu Köfte Yemeği Çok Lezzetli Köftesi Asla Dağılmıyor Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 300 gr az yağlı kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 3-4 yemek kaşığı mısır unu Tuz Karabiber Pulbiber Kimyon Öteki materyalleri; 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı...
  11. GezginRuhlar

    Bayat Ekmek Köftesi

    Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 1 bütün bayat ekmek 1 adet yumurta 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 1 avuç maydanoz Baharatlar (Köri,toz biber,pul biber,tuz,nane,kekik) Göz sonucu galeta unu ve su (Köftenin kıvamına bakılırsa eklenecek) Sos için; Tereyağ ve sıvıyağ 1 küçük...
  12. GezginRuhlar

    Pideli Köfte

    Pideli Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 adet pide Köftesi için; 400 gram kıyma 1 çay bardağı galeta unu 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik Tuz Pidenin üzeri için; 1 yemek kaşığı salça 1 bardak su Tuz Pideleri kızartmak için; 2 yemek kaşığı tereyağ...
  13. GezginRuhlar

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı köftelik bulgur 100 ml irmik 1.5 yemek kaşığı salça 450 ml su Karabiber Tuz Kırmızı biber 1 yumurta 100 ml un İçi için 2 büyük soğan 400 gram kıyma 100 ml ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1...
  14. GezginRuhlar

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller 5-6 adet patlıcan 250 gram kıyma 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 2 adet domates 1 dolu yemek kaşığı domates salçası Bir tutam maydanoz Karabiber, pul biber,tuz( isteğe göre kimyon) Karnıyarık Tanımı Nasıl...
  15. GezginRuhlar

    Bol Acılı Çıtır Tavuk Topları

    Bol Acılı Çıtır Tavuk Topları Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo tavuk göğsü 1 çorba tabağı kadar çekilmiş ekmek Yarım demet maydanoz Bir kaç kısım yeşil soğan 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Bulamak için; Mısır gevreği 1 adet yumurta Kızartmak için; Sıvı yağ Bol...
  16. GezginRuhlar

    Fırında Kaya Levreği

    Fırında Kaya Levreği Tanımı İçin Gereçler 1 adet kaya levreği (1200-1500 gr) 2 adet soğan 2 adet biber 1 adet limon 2-3 defne yaprağı Sosu için : Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım limon 3 diş dövülmüş sarımsak Tuz, karabiber, pulbiber Fırında Kaya Levreği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  17. GezginRuhlar

    Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi

    Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi İçin Materyaller 500 gram kıyma 100 gram gömlek yağı 4 diş sarımsak 1 su bardağı trabzon ekmeği kırıntısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Orjinal Tanımıyla Meşhur Akçaabat Köftesi Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Trabzon ekmeğini bir...
  18. GezginRuhlar

    Soya Soslu Makarna Eşliğinde Çıtır Tavuk Tanımı

    Soya Soslu Makarna Eşliğinde Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler Çıtır tavuk için; 2 tane tavuk göğsü Tavukları evvelinde bulamak için; 1 çay bardağı un Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber Sosu için materyaller; 1 su bardağından bir parmak eksik un 2 yemek kaşığı nişasta unu 1 yemek kaşığı...
  19. GezginRuhlar

    Teriyaki Soslu Somon

    Teriyaki Soslu Somon Tanımı İçin Materyaller 500 gram somon fileto 1 portakalın suyu 1 çay kaşığı bal 1 yemek kaşığı terayiki sos 5 diş sarımsak 1/2 (yarım) Türk kahve fincanı zeytinyağı Tuz Teriyaki Soslu Somon Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tüm gereçleri karıştırıp, sos...
  20. GezginRuhlar

    Kızartmadan Çökertme Kebabı

    Kızartmadan Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler Fırın patates için; 2 orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı paprika 1 çay kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu Et marinasyonu için; 250 -300 gram jülyen doğranmış et 1 adet soda 1 yemek...
Üst